Безглютеновый хлеб на закваске [Регина Габидуллина]

Складчина: Безглютеновый хлеб на закваске [Регина Габидуллина]

Этот курс для вас, если

У вас целиакия или аллергия на глютен
У вас проблемы со здоровьем
И вы переходите на правильное питание
Вы хотите похудеть, но не хотите отказываться от хлеба
Вы заботитесь о своем здоровье
Вам надоело платить за "пустой" магазинный хлеб
Вы любите печь и хотите освоить безглютеновые хлеба

Программа курса

Инвентарь

Виды муки и ингредиенты для курса

Правила выпекания хлеба

Правильное выведение закваски

Как готовить фруктовую воду
Как выводить закваску
Как поддерживать жизнь закваски
Как сушить закваску
Как ее восстанавливать

Виды хлебов:
Ферментированный рисово-гречишный хлеб
Гречишно-рисовый с семенами
Серый батон
Чечевичный хлеб
Панеттоне
Булочки
Мультизерновой хлеб
Бородинский хлеб
Чечевичный подовый хлеб
Ферментированный хлеб из киноа и семян чиа
Хлеб из муки зеленых бананов
Белый (картофельный) хлеб
Пшенный хлеб
Чиабатта
Хлеб из черного киноа
Пицца

Тариф Тройной

Скрытая ссылка