Безглютеновый хлеб и выпечка [Egor Team]

Безглютеновый хлеб и выпечка
8 различных видов хлеба, бриоши и печенья
Egor Team



Программа курса
Теория безглютенового хлеба

• Теория безглютенового хлеба
• Как сделать соевое молоко (практика)
• Как сделать ореховое молоко (практика)
• Как сделать молочную сыворотку (практика)
• Как сделать природные загустители (практика)
• Как сделать пасту из семян чиа (практика)
• Приготовление собственной безглютеновой смеси (практика)

Практические уроки:

1. Классический орехово-молочный хлеб (миндальный, кокосовый, кешью)
2. Современный орехово-молочный хлеб
3. Хлеб с киноа и молочной сывороткой
4. Мультизлаковый хлеб
5. Бриошь
6. Веганская бриошь
7. Фруктовые печенья
8. Рисово-кокосовые блины

Что узнаете и получите на курсе

• Особенность выпечки безглютенового хлеба.
• Какие ингредиенты выполняют роль клейковины в безглютеновом хлебе
  
• Универсальная формула безглютенового хлеба.
• Использование инстантных и осмотолерантных дрожжей в выпечке.
• Научитесь выпекать без глютена 8 различных видов хлеба, бриоши и печенья

Формат: видео, приложения
Продажник:

Код:

https://w.egor.team/bezgluten