Бабкин клуб (октябрь 2024) [Бабка-кондитер]

Складчина: Бабкин клуб (октябрь 2024) [Бабка-кондитер]

Складчина для тех, кто участвовал в первой теме: https://v21.skladchik.org/threads/babkin-klub-aprel-2024-i-ranee-babka-konditer.439115/



Шоколад, шоколад, море шоколада!
Наконец научимся его темперировать и отливать конфеты!
Не получается темперирование? Шоколад седеет? Боитесь пробовать темперировать и из-за этого работаете с глазурью?
Тогда вам срочно нужно на наш мастер-класс по темперированию шоколада, который пройдёт в Бабкином Клубе с 7 по 30 октября под руководством шоколатье Ксении Наумовой.

Что будет на мастер-классе:
- научу темперировать шоколад методом посева каллет
- расскажу как приготовить самые быстрые конфеты, которые можно предлагать "из наличия" к любому празднику
- вместе разберем все ошибки и дойдем до отличного результата
- получите сертификат о прохождении мастер класса

Цена 300 руб
Скрытая ссылка